ЧТО РАССКАЖЕТ КАЛЕНДАРЬ

День рыбака

В этот день поздравляют тех, для кого рыболовство стало профессией, спортивным увлечением, хобби и просто состоянием души.

 Начали отмечать День рыбака еще в 20 годы ХХ века. Празднование приветствовалось профсоюзами работников  рыбной промышленности. Благодаря этой традиции рыболовы ощущали свою значимость, уважение начальства и единение коллектива. И установление праздника показало их значимость на государственном уровне.

На Нижнем Дону издревле рыболовство являлась одним из основных занятий населения. Археологи находят при раскопках многочисленные свидетельства. Разнообразные рыболовные грузила, которые изготавливались из камня, глины. Мощные отложения рыбных костей и чешуи можно увидеть в культурных слоях меотских городищ.  Интенсивное использование донских серебряных богатств продолжилось и в XVII – XVIII веках казаками.

 Для некоторых населённых пунктов Дона рыболовство стало «градообразующим». Таким стал и современный г. Аксай, тогда еще Усть-Оксайский стан.  Рыболовство и рыбообработка были длительный период одним из основных промыслом жителей. Рыба вылавливалась многочисленными ватагами рыбаков и обрабатывалась на рыбоспетных заводах станицы.

В советское время организуются рыболовные артели и колхозы, которые давали работу жителям станицы. Вместе с ловлей рыбы в р. Дон начинает развиваться рыбоводная отрасль. И какой праздник без отдыха на природе с богатой культурной и спортивной программой. В празднике участвуют не только рыбаки, но и их семьи. Развлечений хватает всем. Проводятся соревнования среди рыбаков. Они проводятся на основе любительского лова. Награждаются победители в различных номинациях. Выловленная рыба попадает в котел и готовится сытная, вкусная, с дымком рыбацкая уха. Такую же уху можно отведать и на музейном комплексе «Таможенная застава» во время проведения «Ночи в музее» в мае месяце.

 Подверженными рыбацкой «болезнью» были и старики, и молодёжь. Среди  наших земляков самым известным рыбаком является дважды Герой Советского Союза Николай Дмитриевич Гулаев. Николай Дмитриевич очень любил зимнею рыбалку. В музее хранится и экспонируется орудия лова, переданные супругой героя.

 В Аксае, как и во многих местах страны, развиваться спортивное рыболовство. Образовываются секции по спортивному рыболовству. А в начале 50х годов ХХ века началось развитие спиннинговое спортивное рыболовство. Участники Аксайской команды неоднократно становились  призерами соревнований в различных регионах страны. В 1968г. спиннингисты принимали участие в соревнованиях в г. Саратов. 

Тема рыбалки постоянно отражается в создаваемых выставках по истории Аксая в Аксайском военно-историческом музее. На богатом предметном материале показывается история рыболовства с древнейших времен до современности.

 Хочется еще сказать о фестивале «Донская уха», который уже несколько лет проходит в х. Курганы Азовского района. Это крупнейший гастрономический фестиваль Ростовской области. В нем участвуют команды многих поселений Азовского района, они готовят уху по своим «тайным» рецептам. В ходе фестиваля предлагается и большая культурная программа с участием различных артистов и фольклорных ансамблей. Люди уезжают с фестиваля, увозя неизгладимые впечатления. А ведь на фестивале бывают не только ростовчане. О донской ухе и культуре узнают во многих местах нашей страны.

Автор - научный сотрудник Соломаха И.В.